橄榄菜怎么吃 橄榄菜的功效与作用及食用方法

时间:2023-05-11 07:36/span> 作者:tiger 分类: 经验 浏览:4952 评论:0

By 我是小酱

用料

  • 四季豆 200g
  • 五花肉丁 250g
  • 橄榄菜 30g
  • 盐 2g
  • 蚝油 15g
  • 酱油 10g
  • 小米辣 1-2个
  • 姜末 少许
  • 蒜末 2瓣
  • 葱末 适量

做法步骤

1、葱末、姜末、蒜末,小米辣切丁

2、五花肉切丁

3、料酒、淀粉、蚝油、花椒粉腌制一下

4、备料:橄榄菜

5、起锅,烧油

6、炒成翠绿色,一定要多炒一会,要一直翻动,不要糊了

7、放入肉末,我是在旁边留了一个小地方,给肉扒拉熟之后在混到一起,也可以先把肉末炒熟,盛出,再和豆角一起炒,本人比较懒

8、扒拉熟就这样

9、放入葱、姜、蒜末,小米辣

10、翻炒之后放入橄榄菜

11、炒炒炒,这个菜就是不断的翻炒,炒到豆角蔫巴了,放盐

12、可以放一点孜然进去,味道更好,绝对下饭。

小贴士

不能吃辣可以不放小米辣,这个是下饭菜,巨好吃,一定要炒到时候,四季豆要蔫吧蔫吧蔫巴

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